O que é Queijo tipo cottage e Queijo tijolo
O que é
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Sabor
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brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
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cheiro azedo, rico
Procedência
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul
Wisconsin, US