O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
Cor
pálido amarelo
-
Sabor
Aloprado, Sweet
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Aroma
frutoso, Forte
-
Vegetariano
sim
não
Procedência
Suíça
Espanha