O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
branco
branco
Sabor
-
cremoso, leitoso
Aroma
-
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Itália
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão