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Minha dieta de laticínios


O que é Queijo Gjetost e Cacik


O que é Cacik e Queijo Gjetost


O que é

O que é
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.  
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  

Cor
laranja dourada  
-  

Sabor
caramelo queimado, Sweet  
azedar  

Aroma
brando  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Noruega  
Turkey  

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