O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Cor
marfim
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Sabor
cremoso, suave, Tarte
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Aroma
brando, cheiro azedo
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Vegetariano
não
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Procedência
Itália
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