O que é Queijo fontina e Coagulado creme

Queijo fontina

Coagulado creme

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1 O que é

1.1 O que é

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

1.1.1 Cor

marfim

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, suave, Tarte

não disponível

1.1.3 Aroma

brando, cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

não disponível

1.2 Procedência

Itália

desconhecido

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