O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.
Cor
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Palha
Sabor
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gramíneo, brando, mushroomy
Aroma
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cheiro azedo
Vegetariano
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não
Procedência
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Bélgica, Alemanha, países Baixos