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Coagulado creme
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Queijo Gruyère
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Coagulado creme
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Queijo Gruyère

O que é Coagulado creme e Queijo Gruyère

1 O que é
1.1 O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Lacticínio
1.1.1 Cor
não disponível
amarelo brilhante
1.1.2 Sabor
não disponível
não disponível
1.1.3 Aroma
não disponível
não disponível
1.1.4 Vegetariano
não disponível
não
1.2 Procedência
desconhecido
Suíça