क्या है
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
रिकोटा एक भेड़, गाय, बकरी, या इतालवी पानी भैंस की दूध से बनाया गया इतालवी मट्ठा चीज़ है।
रंग
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सफेद
स्वाद
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
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सुगंध
विशिष्ट, गहन
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शाकाहारी
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मूल
फ्रांस
इटली