O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Cor
-
branco
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
azedar
Aroma
pronunciado, Forte
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Europa, Grécia, Itália