O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cor
branco
-
Sabor
depende de agentes aromatizantes
azedar, Sweet
Aroma
-
cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Europa
República Checa, Polônia