Ciò che è
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
Colore
Bianca
-
Sapore
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
Aspro, Dolce
Aroma
-
odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
Europa
Repubblica Ceca, Polonia