O que é Pele de leite e Manteiga
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Cor
branco
pálido amarelo
Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
salgado
Aroma
leitoso
amanteigado
Procedência
Japão
China, Índia, Japão, Rússia