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O que é Pele de leite e Amasi
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1 O que é
1.1 O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
1.1.1 Cor
branco
branco
1.1.2 Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
azedar
1.1.3 Aroma
leitoso
leitoso
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Japão
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