Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.
Couleur
Blanc
Blanc
Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Acide
Arôme
Laiteux
Laiteux
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Japon
Afrique