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Pelle di latte
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Amasi
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Pelle di latte
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Amasi

Ciò che è Pelle di latte e Amasi

Ciò che è

Ciò che è

pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.

Colore

Bianca
Bianca

Sapore

Cremoso, Latteo, Denso
Aspro

Aroma

Latteo
Latteo

Vegetariano

Origine

Giappone
Africa