O que é
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.
Cor
branco
pálido amarelo
Sabor
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
brando, afiado, Tangy
Aroma
cheiro azedo
Forte
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
Itália