O que é Mursik e Cacik

Mursik

Cacik

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1 O que é

1.1 O que é

Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.

É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

amargo, afiado

azedar

1.1.3 Aroma

leitoso

fresco, cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Quênia

Turkey

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