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Gordura de manteiga
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Custard
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O que é Gordura de manteiga e Custard

O que é

O que é

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.

Cor

-
amarelo

Sabor

-
Grosso

Aroma

-
leitoso, Sweet

Vegetariano

sim
não

Procedência

-
França