O que é Gordura de manteiga e Creme

Gordura de manteiga

Creme

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1 O que é

1.1 O que é

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

Creme é um líquido amarelo espesso branco gordos do leite que pode ser utilizado em sobremesas ou como um ingrediente de cozimento.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

cremoso, Sweet, Grosso

1.1.3 Aroma

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

desconhecido

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