Qué es Grasa de mantequilla y Crema

Grasa de mantequilla

Crema

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Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

sí

crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.

cremoso, Sweet, grueso

sí

Comparación de los productos lácteos

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