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O que é Gordura de manteiga e Creme Fraiche
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resumo
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Como fazer
todos
1 O que é
1.1 O que é
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
Creme Fraiche
1.1.1 Cor
não disponível
branco
1.1.2 Sabor
não disponível
azedar
1.1.3 Aroma
não disponível
fresco
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
NA
França
Comparação de produtos lácteos
Gordura de manteiga vs Leite de cabra
Gordura de manteiga vs Leite Pó
Gordura de manteiga vs Basundi
Laticínios alimentos Alto em Cálcio
Leite condensado fa...
Semifreddo fatos
Shrikhand fatos
Khoa fatos
Leite de cabra fatos
Leite Pó fatos
Laticínios alimentos Alto em Cálcio
Basundi
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