O que é Dulce de leche e Queijo tijolo

Dulce de leche

Queijo tijolo

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
É nativa da Winconsin, EUA

1.1.1 Cor

Castanho

marfim

1.1.2 Sabor

Sweet

brando, Aloprado, Sweet, Tangy

1.1.3 Aroma

Sweet

cheiro azedo, rico

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

Argentina

Wisconsin, US

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Shrikhand

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