O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Cor
Castanho
pálido amarelo
Sabor
Sweet
salgado
Aroma
Sweet
amanteigado
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Argentina
China, Índia, Japão, Rússia