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Dulce de leche
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Beurre
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Quel est Dulce de leche et Beurre?

Quel est

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dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
le beurre est un gras solide comestible à base de crème et de lait par le procédé de barattage.

Couleur

Marron
Jaune pâle

Saveur

Sucré
Salé

Arôme

Sucré
De beurre

Végétarien

Oui
Oui

Origine

Argentine
Chine, Inde, Japon, Russie