O que é Dadiah e Queijo tipo cottage
O que é
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Procedência
Indonésia
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul