O que é Custard e Dulce de leche
O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Aroma
leitoso, Sweet
Sweet
Procedência
França
Argentina