O que é Coalhada e Manteiga

Coalhada

Manteiga

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1 O que é

1.1 O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.

1.1.1 Cor

não disponível

pálido amarelo

1.1.2 Sabor

não disponível

salgado

1.1.3 Aroma

não disponível

amanteigado

1.1.4 Vegetariano

não disponível

sim

1.2 Procedência

irlandês

China, Índia, Japão, Rússia

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