O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Yakult é um produto lácteo probiótico por meio da fermentação de uma mistura de leite desnatado com uma estirpe especial da bactéria Lactobacillus casei Shirota.