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O que é Cacik e Mursik

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O que é

O que é

Cor

Sabor

Aroma

Vegetariano

Procedência

 
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
-
azedar
fresco, cheiro azedo
sim
Turkey
 
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
branco
amargo, afiado
leitoso
sim
Quênia