Ceea ce este Cacık Și Mursik

Cacık

Mursik

Add ⊕

Ce este

Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.

Acru

Proaspăt, miros acru

Curcan

Mursik este o băutură fermentată iaurt Combinat cu cenușă de la Cromwo. Acesta este pregătit în special făcute Dovleac Containere din Kenya.

alb

Amar, ascuțit

Lăptos

Kenia