O que é Buffalo coalhada e Kefir
O que é
- Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
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Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Procedência
Índia
regiões Cáucaso do Norte