Wat is Zure room en Karnemelk
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Karnemelk is een vloeistof bereid volgens de werkwijze van roeren van boter uit room.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En Karnemelk Smaak
zuur
zuur
Zure room En Karnemelk Aroma
Melkachtig
zure geur
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Indië