Kaymak vs Kefir fatos
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
585,00 kcal
9
41,00 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
0,96 g
99+
3,79 g
99+
Carboidratos
3,31 g
99+
4,48 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,39 g
4
4,61 g
99+
Gorduras
63,10 g
99+
0,93 g
7
% Teor de matéria gorda
60 %
19
não disponível
Gordura saturada
37,66 g
99+
0,66 g
7
Gordura trans
não disponível
0,04 g
1
Gordura poliinsaturada
1,45 g
13
0,05 g
99+
Gordura monoinsaturada
16,51 g
9
0,31 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
54,00 mg
27
5,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
691,00 IU
26
569,00 IU
32
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg
99+
0,14 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
não disponível
0,15 mg
28
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,06 mg
31
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug
25
13,00 ug
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg
36
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível
0,20 mg
27
Vitamina D
25,00 IU
15
41,00 IU
12
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
1,00 µg
7
Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg
4
0,02 mg
39
Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg
3
0,10 µg
26
Minerais
Cálcio
45,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,14 mg
99+
0,04 mg
99+
Magnésio
6,00 mg
99+
12,00 mg
35
Fósforo
70,00 mg
99+
105,00 mg
99+
Potássio
91,00 mg
99+
164,00 mg
34
Sódio
19,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
2,93 mg
15
0,46 mg
99+
Outro
Agua
32,40 g
90,07 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso
Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
dá uma pele mais lisa
Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
fortalece as raízes do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Kaymak e Kefir Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
não disponível
O que é
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Cor
branco
não disponível
Kaymak e Kefir Sabor
cremoso, leitoso
de Fermento
Kaymak e Kefir Aroma
leitoso
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
regiões Cáucaso do Norte
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme
sementes de kefir, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
480
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Validade
5- 7 dias
2- 3 semanas
