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Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Basundi


Basundi vs Edam Queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
357,00 kcal  
99+
330,00 kcal  
99+

Calorias
357,00 kcal  
28
375,20 kcal  
21

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
120,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
101,00 kcal  
99+
120,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
357,00 kcal  
99+
180,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
24,99 g  
12
14,90 g  
35

Carboidratos
1,43 g  
99+
36,20 g  
9

Fibra
0,00 g  
16
2,40 g  
7

Açucar
1,43 g  
19
30,50 g  
99+

Gorduras
27,80 g  
99+
20,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
28 %  
25
15 %  
14

Gordura saturada
17,57 g  
99+
7,60 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,67 g  
40
2,60 g  
8

Gordura monoinsaturada
8,13 g  
27
5,60 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
89,00 mg  
18
26,00 mg  
40

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU  
22
66,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
24
0,11 mg  
10

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg  
17
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,52 mg  
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
24
0,18 mg  
13

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug  
22
5,40 ug  
40

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg  
11
0,00 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,00 mg  
7

Vitamina D
20,00 IU  
26
195,00 IU  
2

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
4,68 mg  
3

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg  
11
473,00 mg  
26

Ferro
0,44 mg  
29
0,95 mg  
14

Magnésio
30,00 mg  
17
3,63 mg  
99+

Fósforo
536,00 mg  
10
105,00 mg  
99+

Potássio
188,00 mg  
34
231,10 mg  
26

Sódio
812,00 mg  
12
167,20 mg  
99+

Zinco
3,75 mg  
7
0,45 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
41,56 g  
60,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose  
melhora a nutrição, mantenha sentir completo  

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração  
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas  
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2  
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, roncar ou sons borbulhantes no estômago  

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.  
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.  

Cor
pálido amarelo  
pálido amarelo  

Sabor
brando, Aloprado, salgado  
leitoso, Sweet, Grosso  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
países Baixos  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático  
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
90  
40  

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
3- 5 dias  

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Tipos de queijo

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