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Minha dieta de laticínios


Custard vs Soro de leite coalhado


Soro de leite coalhado vs Custard


Calorias

Calorias em 1 copo
344,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
8

Calorias
122,00 kcal  
99+
62,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
2,00 kcal  
1

Calorias em 1 oz
84,00 kcal  
38
13,00 kcal  
3

Calorias dentro 1 fatia do
171,00 kcal  
99+
40,00 kcal  
4

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,99 g  
99+
3,21 g  
99+

Carboidratos
17,60 g  
28
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
4,82 g  
99+
1,50 g  
20

Gorduras
4,00 g  
24
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
7 %  
7
2 %  
2

Gordura saturada
2,03 g  
21
1,90 g  
17

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,31 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,13 g  
99+
0,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
182,00 IU  
99+
165,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg  
14
0,05 mg  
18

Vitamina B2 (riboflavina)
0,22 mg  
38
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,13 mg  
40
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
31
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
9,00 ug  
31
5,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,52 µg  
32
0,46 µg  
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg  
37
0,00 mg  
38

Vitamina D
47,00 IU  
10
52,00 IU  
5

Vitamina D(D2+D3)
1,20 µg  
6
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,06 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,20 µg  
31
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
139,00 mg  
99+
115,00 mg  
99+

Ferro
0,51 mg  
27
0,03 mg  
99+

Magnésio
16,00 mg  
33
10,00 mg  
99+

Fósforo
130,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potássio
207,00 mg  
29
135,00 mg  
99+

Sódio
84,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Zinco
0,51 mg  
99+
0,38 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
73,45 g  
87,91 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
-  
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
-  
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta  

O que é

O que é
A sobremesa ou molho doce feito com leite e ovos, ou leite e um pó proprietário.  
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.  

Cor
amarelo  
-  

Sabor
Grosso  
azedar  

Aroma
leitoso, Sweet  
cheiro azedo  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
creme, ovos, sabor, frutas, leite, açucar, gema  
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis  

Coisas que você precisa
tigela, recipiente, Stirrer  
Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
-  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
7- 10 dias  

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