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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Cuajada


Calorias

Calorias por 100g
88,00 kcal   
99+
320,00 kcal   
39

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,52 g   
99+
7,00 g   
99+

Carboidratos
6,60 g   
39
55,00 g   
4

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,46 g   
99+
50,00 g   
99+

Gorduras
4,77 g   
31
7,00 g   
38

Gordura saturada
2,86 g   
27
4,50 g   
33

Gordura trans
não disponível   
0,36 g   
4

Gordura poliinsaturada
0,22 g   
99+
0,38 g   
99+

Gordura monoinsaturada
1,28 g   
99+
2,14 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
29,00 mg   
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
11,00 ug   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,31 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
2,60 mg   
7

Vitamina D
não disponível   
6,00 IU   
28

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,20 mg   
28

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
1,30 µg   
19

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg   
99+
251,00 mg   
38

Ferro
0,00 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
22,00 mg   
22

Fósforo
não disponível   
193,00 mg   
35

Potássio
131,00 mg   
99+
350,00 mg   
15

Sódio
100,00 mg   
99+
129,00 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,79 mg   
36

Outro
  
  

Agua
não disponível   
28,71 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia   

Outros benefícios gerais
não disponível   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
não disponível   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   

Alergia
  
  

Cuajada e Dulce de leche Sintomas de alergia
não disponível   
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, não disponível, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.   

Cor
não disponível   
Castanho   

Cuajada e Dulce de leche Sabor
não disponível   
Sweet   

Cuajada e Dulce de leche Aroma
não disponível   
Sweet   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Espanha   
Argentina   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar   
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente, coador   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
poucos horas   
180   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
1 mês   
2- 3 semanas   

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