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La mia dieta latticini


Cuajada vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Cuajada


Calorie

Calorie per 100g
88,00 kcal   
99+
320,00 kcal   
39

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,52 g   
99+
7,00 g   
99+

Carboidrati
6,60 g   
39
55,00 g   
4

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
6,46 g   
99+
50,00 g   
99+

grassi
4,77 g   
31
7,00 g   
38

Grassi saturi
2,86 g   
27
4,50 g   
33

Grassi trans
Non disponibile   
0,36 g   
4

Grassi polinsaturi
0,22 g   
99+
0,38 g   
99+

Grasso monoinsaturo
1,28 g   
99+
2,14 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
16,00 mg   
99+
29,00 mg   
37

Vitamine
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
267,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,02 mg   
38

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,41 mg   
13

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,21 mg   
20

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,02 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
11,00 µg   
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,31 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
2,60 mg   
7

Vitamina D
Non disponibile   
6,00 IU   
28

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,20 µg   
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,20 mg   
28

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
1,30 µg   
19

Minerali
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
251,00 mg   
38

Ferro
0,00 mg   
99+
0,17 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
22,00 mg   
22

Fosforo
Non disponibile   
193,00 mg   
35

Potassio
131,00 mg   
99+
350,00 mg   
15

Sodio
100,00 mg   
99+
129,00 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
0,79 mg   
36

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
28,71 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
mantiene sentire piena, presenza di calcio, fornisce energia   

Altri vantaggi generali
Non disponibile   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
Non disponibile   
deliziosa formula abbronzante, esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio   

Allergia
  
  

Cuajada e Dulce de leche Sintomi di allergia
Non disponibile   
Crampi addominali, Colica, Tosse, Diarrea, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Non disponibile, Chiuso o che cola naso, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.   
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.   

Colore
Non disponibile   
Marrone   

Cuajada e Dulce de leche Sapore
Non disponibile   
Dolce   

Cuajada e Dulce de leche Aroma
Non disponibile   
Dolce   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Spagna   
Argentina   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
1/2 litro di latte, zucchero   
bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, Strainer   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
1 ora   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
Poche ore   
180   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1 mese   
2- 3 settimane   

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