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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Creme Anglaise


Creme Anglaise vs Cuajada


Calorias

Calorias em 1 copo
157,00 kcal  
26
228,00 kcal  
37

Calorias
88,00 kcal  
99+
221,30 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
33

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
122,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
90,00 kcal  
23
195,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,52 g  
99+
2,60 g  
99+

Carboidratos
6,60 g  
39
12,80 g  
30

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,46 g  
99+
11,40 g  
99+

Gorduras
4,77 g  
31
17,60 g  
99+

Teor de matéria gorda
5 %  
5
18 %  
16

Gordura saturada
2,86 g  
30
10,20 g  
99+

Gordura trans
0,30 g  
5
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
1,28 g  
99+
5,50 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
190,90 mg  
3

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
149,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
31

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,02 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
8,80 ug  
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,24 mg  
35

Vitamina D
3,20 IU  
37
48,60 IU  
9

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,29 mg  
28

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg  
99+
44,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
2,70 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
68,00 mg  
99+

Potássio
131,00 mg  
99+
45,20 mg  
99+

Sódio
100,00 mg  
99+
20,60 mg  
99+

Zinco
3,10 mg  
13
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
70,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
-  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
-  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  
Lacticínio producto  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
Espanha  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar  
leite, açucar, extrato de baunilha, gema  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, coador  
Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
5- 10 minutos  

tempo de cozimento
poucos horas  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
1 mês  
2 dias  

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