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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Queijo Colby


Queijo Colby vs Creme Fraiche


Calorias

Calorias em 1 copo
457,00 kcal  
99+
520,00 kcal  
99+

Calorias
393,00 kcal  
17
394,00 kcal  
16

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
67,00 kcal  
38

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
112,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
396,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
36

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,26 g  
99+
23,76 g  
17

Carboidratos
1,46 g  
99+
2,57 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,80 g  
22
0,52 g  
12

Gorduras
31,00 g  
99+
32,11 g  
99+

Teor de matéria gorda
28 %  
25
33 %  
29

Gordura saturada
22,10 g  
99+
20,22 g  
99+

Gordura trans
0,20 g  
3
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,85 g  
30
0,95 g  
24

Gordura monoinsaturada
7,66 g  
35
9,28 g  
16

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
57,00 mg  
24
95,00 mg  
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
994,00 IU  
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
32
0,02 mg  
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,38 mg  
19

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
34
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,08 mg  
23

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug  
16
18,00 ug  
20

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,83 µg  
25

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,20 IU  
99+
24,00 IU  
21

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg  
22
0,28 mg  
29

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,70 µg  
11

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg  
99+
685,00 mg  
15

Ferro
0,08 mg  
99+
0,76 mg  
19

Magnésio
0,00 mg  
99+
26,00 mg  
22

Fósforo
64,00 mg  
99+
457,00 mg  
17

Potássio
101,00 mg  
99+
127,00 mg  
99+

Sódio
26,70 mg  
99+
604,00 mg  
24

Zinco
0,24 mg  
99+
3,07 mg  
14

Outro
  
  

Agua
64,20 g  
38,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira  

O que é

O que é
Creme Fraiche  
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca  

Cor
branco  
amarelo  

Sabor
azedar  
Sweet  

Aroma
fresco  
brando, Sweet  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
França  
winconsin, estados unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris  

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
2 dias  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
4- 8 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3- 5 dias  
3-4 semanas  

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