Viili

Queijo Gruyère

Como fazer Viili e Queijo Gruyère

Viili

Queijo Gruyère

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro

panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

15- 20 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

desconhecido

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

3 meses

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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64,00 °F

Rank: 12 (Overall)▶

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

15 dias

2- 3 semanas

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