कैसे बनते है वीली और ग्रूयर चीज़

वीली

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

विल्ली कल्चर, पूरा दूध

उथला पैन, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

लागू नहीं

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

लागू नहीं

3 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

64.00 °F383.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

15 दिन

2- 3 सप्ताह

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