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Como fazer Viili e Kumis

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Como fazer

De servir tamanho

100
200

Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
-

Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

24 horas
3 a 5 dias

tempo de cozimento

-
poucos horas

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

64,00 °F55,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

15 dias
-