Como fazer Urda e Queijo Cheshire
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
Fermentação agente
não aplicável
não disponível
Coisas que você precisa
recipiente
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
Preparação Tempo
1 hora
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
desconhecido
cerca de 3 meses