De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap
recipiente, Molho panela
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
noite para o dia
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
2- 3 semanas