Ingredientes
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Coisas que você precisa
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap