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Semifreddo
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Queijo Colby
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Semifreddo
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Queijo Colby

Como fazer Semifreddo e Queijo Colby

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis subsp cremoris

Coisas que você precisa

tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

20- 25 minutos
10- 12 horas

tempo de cozimento

poucos horas
90

Tempo de envelhecimento

-
4- 8 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

383,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
3-4 semanas