De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
creme, açúcar em pó, açucar, extrato de baunilha, gema
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
tigela, copo, liqüidificador, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
20- 25 minutos
tempo de cozimento
90
poucos horas
Tempo de envelhecimento
3 semanas
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas