Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
Fermentación Agente
Penicillium roqueforti
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Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
cuenco, copa, licuadora, agitador de
Tiempo de preparación
3- 4 horas
20- 25 minutos
Hora de cocinar
90
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
3 semanas
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
2- 3 semanas