De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
90
180
Tempo de envelhecimento
3 semanas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas