De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Pesado Creme ou creme liso, leite, açucar, extrato de baunilha, açoitado Creme, leite inteiro
Fermentação agente
Streptococcus thermophilus
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
recipiente, liqüidificador, sorveteira, copo de medição, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
10- 12 horas
4- 5 horas
Tempo de envelhecimento
5 meses
-
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 4 meses
2- 3 meses